Eierpreise steigen aufgrund von Vogelgrippe und Angebotsschwierigkeiten Die Preise für…
Eierpreise steigen aufgrund von Vogelgrippe und Angebotsschwierigkeiten
Die Preise für Eier sind in einigen Geschäften in den USA auf fast 8 Dollar pro Dutzend gestiegen. Der Grund für diese “Ei-Inflation” ist der Anstieg der Vogelgrippe-Fälle, die Farmen beeinflusst und ganze Bestände ausgelöscht hat. Seit Januar 2022 wurde das H5N1-Virus in Hunderten Millionen von Vögeln gefunden. Die hohe Nachfrage nach Eiern hat dazu geführt, dass Geschäfte den Kunden nur noch zwei Dutzend pro Einkauf erlauben. Einige Geschäfte sind bereits ausverkauft und warten auf Nachschub. Restaurants haben ebenfalls begonnen, die Preise aufgrund des Eiermangels zu erhöhen. Im Jahr 2019 kostete eine Dutzend Eier noch etwa 1,54 Dollar, aber im letzten Jahr stieg der Preis auf 4,15 Dollar – eine Steigerung von 170%. “Wir haben weiterhin Ausbrüche in Eierfarmen, die alle legende Hennen auslöschen”, sagte David Anderson, Professor für Agrarökonomie an der Texas A&M University. Die Vogelgrippe und die Auswirkungen auf die Eierproduktion betreffen nicht nur Chicago, sondern auch andere Bundesstaaten. Vor kurzem wurden etwa 100.000 Eier im Wert von geschätzten 40.000 Dollar von einer Farm in Pennsylvania gestohlen. Die Versorgung mit Eiern könnte je nach Dauer des Ausbruchs weiterhin begrenzt sein. Experten sagen, dass es Monate dauern könnte, bis sich die Preise ändern. In der Zwischenzeit wird Verbrauchern geraten, die Preise zu vergleichen, um die günstigste Option zu finden.
Alternative Lösungen für Eierknappheit
Eine mögliche Lösung für die Eierknappheit könnte das Programm “Rent The Chicken” sein, das von Kathy Shea Mormino, auch bekannt als Chicken Chick, ins Leben gerufen wurde. Das in Pennsylvania ansässige Programm liefert fast legereife Hühner nach Chicago. Für 1500 Dollar erhält man drei fast legereife Hühner, einen Hühnerstall, Einstreu, einen Futternapf und Anweisungen zur Pflege der Hühner. Mit etwas Arbeit kann man pro Woche zwischen acht und 14 Eier bekommen. Diese Alternative könnte dazu beitragen, die Eierknappheit zu bewältigen.
Preisvergleich in Chicago
Nach einer Überprüfung von 15 Geschäften in der Region Chicago stellte sich heraus, dass die teuersten Orte für ein Dutzend Eier Cermak Fresh in Aurora mit 8,99 Dollar und 7-Eleven auf der South Dearborn Street in Chicago mit 8,89 Dollar waren. Food4Less in Dolton verkauft ein Dutzend mittelgroße Eier für 2,79 Dollar. Der Whole Foods in Park Ridge verkauft sie für 3,99 Dollar, war aber am Montag ausverkauft. Einige Aldi- und Mariano-Geschäfte sowie Trader Joe’s haben eine Begrenzung für die Anzahl der Eier festgelegt, die Kunden auf einmal kaufen können.
Quelle: CBS Chicago
